Brambory s tvarohovou pěnou
26. 1. 2009
Ingredience:
2 velké brambory
60 g nízkotučného tvarohu
60 g zakysané smetany
citronová šťáva
sůl
pepř
kopr
Umyté brambory vaříme ve slupce do poloměkka. Poté je zabalíme do alobalu a v troubě dopečeme doměkka. Zakysanou smetanu a tvaroh smícháme s trochou citronové šťávy, solí, pepřem a posekaným koprem a umixujeme. Brambory rozbalíme do půlky, navrstvíme na ně krém a podáváme.