Brokolicová polévka s rýží
26. 1. 2009
700 g brokolice
1 lžíce olivového oleje
2 stroužky česneku
4 lžíce rýže
1
l zeleninového vývaru
100 g tvrdého sýra, strouhaného
sůl
pepř
Návod k přípravě: Brokolici rozebereme na růžičky a uvaříme do poloměkka. Do hrnce dáme olej, přidáme česnek a mírně orestujeme, pak přidáme rýži, kterou také lehce osmahneme. Zalijeme vývarem a vaříme dokud rýže nezměkne. Přidáme brokolici, osolíme, opepříme, posypeme sýrem a podáváme